​　企業理念

10年前に自営のパン屋を開業したきっかけは

医療職や出産育児、子どもの重度のアレルギー

親の介護の経験からでした。

独学で米粉パン・天然酵母のパンを製造販売し

健康のために重要な、食・環境の大切さ、昔な

がらの伝統を学び、沢山の素晴らしい商品と

出会いました。

手に取って商品を選ぶのが難しい中で

探し求める理想的な商品を、自宅に居ながら

手に取れる、そのお手伝いがしたい

​その思いで始めました。